6 Ocak 2009 Salı

KURU DOLMA

Malzemeler:25 tane patlıcan kurusu
25 tane biber kurusu
yarım kilo pirinç
5 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:Patlıcan ve biberleri yumuşayıncaya kadar haşla.İç harcını hazırlayın.Dolmaları doldurup zeytinyağınıda katıp pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder