çeyrek kırmızı lahana
yarım demet maydonoz
yarım demet göbek marul,
yarım demet yeşil soğan
1 çorba kaşığı nar ekşisi,
1 çorba kaşığı kırmızı biber
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tane limonsuyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:bulguru derin bir kaba alıp üzerini çıkıncaya kadar sıcak su koyup yumuşayıncaya kadar bekleyin.Bulgur hazır olunca içine daha önceden tuzla ovduğumuz kırmızı lahanayı,maydanozu,marulu.yeşil soğanları katalım.Kalan malzemeyide katıp güzelce karıştıralım.Servis tabağına alalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder