6 Ocak 2009 Salı

ÇERKEZ TAVUĞU

Malzemeler:2 adet tavuk gögsü
1 su bardağı ceviz içi
1 ekmek içi
tuz karabiber
3-4 adet sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tavuk suyu
Yapılışı:Tavuk göğüslerini pişirip ,didikleyelim.Ekmek içini tavuk suyu ile ıslayıp avucumuzda sıkalım.Tavuk göğüslerini,ekmek içini,cevizi,baharatlarını,sarmısağı katıp karıştıralım.Servis tabağımıza alıp süsleyelim,zeytinyağını üzerine gezdirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder